Visita al Molí d’oli de Can Gibert
A l'última sortida d'aquest 1r trimestre, els nens i nenes de 3r hem anat al Molí d’oli de Can Gibert a Sant Genís. Després d’aprendre com i quan s’han de collir les olives i com les podem conservar, què millor que observar en directe com de les olives se n'extreu l’anomenat or líquid, l'oli.
Al Molí ens van ensenyar totes les màquines que es fan servir per fer oli, des d'aquelles que netegen les olives, fins les que les trituren i fan una pasta negra de la qual l'oli regalima poc a poc. També vam tenir la sort de poder veure estris antics, ja que el Molí de Can Gibert fa segles que funciona, i de conèixer com s'ho feien els nostres avantpassats per fer oli sense la tecnologia d'avui en dia.
No podíem marxar d'allà sense fer un petit tast de les diferents varietats d'oli d'oliva que fan a Can Gibert i… res a veure amb l'oli que podem comprar al supermercat!
Per veure més fotografies de la nostra excursió al Molí, cliqueu la càmera.
