TALLER DE COLLIR OLIVES
Aquest primer divendres de novembre vam sortir a fer una classe molt pràctica basada en el coneixement del medi natural.
Vàrem anar a la Masia de Cal Mercaderet a …. Collir olives!!!
L'Adrià, el monitor de l'activitat, ens va fer seure a la solana per explicar-nos coses del món de l'oliva, l'olivera i de com realitzaríem la collita de les olives.
Borrasses, pals, rampills,………
Cop va i cop ve!!!
Un cop caigudes les olives, toca separar les fulles del fruit i recollir el material. Quina feinada!!
Així doncs, anem a esmorzar i a agafar forces ja que després farem dos tallers.
El primer, "L'obtenció de l'oli", amb un pot, un drap i un morter vam aixafar les olives per tal d'extreure'n el suc i posar-lo dins d'un pot.
El segon, "Conserva d'olives", dins d'un pot de vidre vàrem posar-hi unes herbes aromàtiques, una barreja d'aigua amb sal i un grapadet d'olives que, prèviament havien estat amb aigua durant uns dotze dies.
Ara ens resta esperar i, segons l'Adrià, per Sant Antoni ja podrem obrir el pot i ….. menjar-nos les olives!!!
