Visita al molí d’oli de Can Gibert
El passat 18 de gener, els alumnes de Tercer vam realitzar la segona part de la sortida relacionada amb el món de l’oliva. Vam anar a visitar el Molí d’oli de Can Gibert a Sant Genís.
Va ser un matí de dilluns molt diferent. Vam aprendre moltes coses relacionades amb el procés d’elaboració de l’oli.
A continuació podeu llegir les anotacions que els alumnes van anar fent i que serveixen per resumir la bonica jornada viscuda.
Emmanuel – “ La Sònia ens espera per explicar-nos totes les coses sobre l’oli”
Joana – “ Quan arriba el pagès amb les olives les tiren en una mena de contenidor”
Sergio – “ Fan servir dos tipus d’oliva: l’arbequina i la vera”
Jana –“ Les olives es netegen amb una màquina que es diu Ventadora”
Pablo – “ La ventadora separa les fulles i tiges de les olives”
Jordi – “ A la ventadora hi caben uns 150kg d’olives”
Vinyet –“ Quan ja tenim les olives separades, passen a una altra màquina per acabar de netejar-les”
Leo – “ Les olives passen per una màquina que les aixafa i es forma una pasta”
Uriel – “ Les olives que tenen més aigua, tenen menys oli”
Luyi – “ Les olives que tenen menys aigua, tenen més oli”
Irati – “ La pasta aixafada passa per una màquina que dóna moltes voltes i en fa sortir l’oli”
Hannah – “ Es recicla tot el que surt de l’elaboració de l’oli”
Pau – “Fan servir el pinyol de l’oliva per l’estufa”
Roger A – “ Ens han ensenyat un molí de l’any 1930”
Roger M. “ La Sònia ens ha explicat com es feia l’oli antigament. Hem vist una mola”
Laura V –“ Aquesta pedra era el que abans aixafava les olives”
Guim – “ Aquesta pedra quan era molt llisa s’havia de picar perquè treballés bé”
Ismael – “A la masia hem tastat amb una mica de pa amb diferents tipus d’oli”
Agustín – “ També hem olorat l’oli i observat els diferents colors”
Cesar – “ Hem tastat l’oli d’oliva Verge i un altre fet amb unes olives de poca qualitat”
Anna M- “ Hem provat l’oli de Llum de lluna”
Joan – “ Per fer aquest oli es cullen les olives de nit. Nit de lluna plena”
Roger G. – “Fan l’oli durant tota la nit abans que surti el sol”
Laura B.- “La Sònia ens ha explicat les utilitats de l’oli. Es fa servir per moltes coses”
Tots vam veure i aprendre moltes coses d’aquest bé tan valuós. D’aquest “ or líquid “ que molts anomenen i que tenim la sort de tenir ben a prop.
Cliqueu la càmera per veure més imatges.
