El passat 18 de gener, els alumnes de Tercer vam realitzar la segona part de la sortida relacionada amb el món de l’oliva. Vam anar a visitar el Molí d’oli de Can Gibert a Sant Genís.
Va ser un matí de dilluns molt diferent. Vam aprendre moltes coses relacionades amb el procés d’elaboració de l’oli.
A continuació podeu llegir les anotacions que els alumnes van anar fent i que serveixen per resumir la bonica jornada viscuda.
Emmanuel – “ La Sònia ens espera per explicar-nos totes les coses sobre l’oli”
Joana – “ Quan arriba el pagès amb les olives les tiren en una mena de contenidor”
Sergio – “ Fan servir dos tipus d’oliva: l’arbequina i la vera”
Jana –“ Les olives es netegen amb una màquina que es diu Ventadora”
Pablo – “ La ventadora separa les fulles i tiges de les olives”
Jordi – “ A la ventadora hi caben uns 150kg d’olives”
Vinyet –“ Quan ja tenim les olives separades, passen a una altra màquina per acabar de netejar-les”
Leo – “ Les olives passen per una màquina que les aixafa i es forma una pasta”
Uriel – “ Les olives que tenen més aigua, tenen menys oli”
Luyi – “ Les olives que tenen menys aigua, tenen més oli”
Irati – “ La pasta aixafada passa per una màquina que dóna moltes voltes i en fa sortir l’oli”
Hannah – “ Es recicla tot el que surt de l’elaboració de l’oli”
Pau – “Fan servir el pinyol de l’oliva per l’estufa”
Roger A – “ Ens han ensenyat un molí de l’any 1930”
Roger M. “ La Sònia ens ha explicat com es feia l’oli antigament. Hem vist una mola”
Laura V –“ Aquesta pedra era el que abans aixafava les olives”
Guim – “ Aquesta pedra quan era molt llisa s’havia de picar perquè treballés bé”
Ismael – “A la masia hem tastat amb una mica de pa amb diferents tipus d’oli”
Agustín – “ També hem olorat l’oli i observat els diferents colors”
Cesar – “ Hem tastat l’oli d’oliva Verge i un altre fet amb unes olives de poca qualitat”
Anna M- “ Hem provat l’oli de Llum de lluna”
Joan – “ Per fer aquest oli es cullen les olives de nit. Nit de lluna plena”
Roger G. – “Fan l’oli durant tota la nit abans que surti el sol”
Laura B.- “La Sònia ens ha explicat les utilitats de l’oli. Es fa servir per moltes coses”
Tots vam veure i aprendre moltes coses d’aquest bé tan valuós. D’aquest “ or líquid “ que molts anomenen i que tenim la sort de tenir ben a prop.
Cliqueu la càmera per veure més imatges.
