Les olives: petites, nutritives i molt saboroses; un aliment indispensable de la cuina catalana. Però… què en sabem de les olives? Això és el que els alumnes de tercer vam descobrir a l'excursió a Cal Mercaderet el dia 15 d'aquest mes.

L'Adrià i l'Ariadna, amb l'ajuda d'un petit dossier, ens van explicar un munt de coses relacionades amb el món de les olives que tots desconeixíem: com és l'arbre de l'oliva, quins tipus d'olives hi ha, quines eines es fan servir tradicionalment per recollir-les i què podem fer amb elles.

Ens vàrem dividir en 2 grups i després de presentar-nos la borrassa i el rampill (estris emprats en la recollida d'olives), els nens i nenes de 3r vam posar en pràctica els coneixements adquirits i així, al cap d'una bona estona, tots 2 grups vam aconseguir recollir 19kg d'olives!

Malauradament, no ens les vam poder menjar, perquè com ens van explicar i alguns alumnes van poder comprovar, el gust de l'oliva tal qual surt de l'arbre és molt amargant.

Però no ens vam anar pas amb les mans buides. Un cop recollides, els monitors de Cal Mercaderet ens van mostrar com es conserven i com se'n pot extreure l'oli utilitzant unes olives que ja havien collit dies enrere. Així que després de les explicacions, cadascú de nosaltres va posar un grapat d'olives en un pot de vidre amb aigua salada i herbes aromàtiques.

Ara només queda esperar uns mesos per poder-les degustar.

Si voleu veure com vam recollir les olives i com ens ho vam passar, cliqueu damunt la càmera.