L’HORT DE CAN MERCADERET
Dimarts, Novembre 23rd, 2021El passat 9 de novembre, els Grallers vam anar a la Masia de Can Mercaderet, situada a 5 km d'Igualada.
Tan sols arribar vam esmorzar i jugar a la natura. Allà ens van rebre els monitors responsables del taller, en Vicenç i la Mar.
Seguidament, visitarem les vaques, els galls i les gallines que hi havia en aquell indret, a més a més les vam poder alimentar!!
Després, vam anar a collir olives amb tot el material necessari (canyes, borrasses, rasquetes, escales, …) i les vam poder tastar, tot i que tenien un sabor molt amarg. Hi havia moltes olives!!!
Per fer la conserva d’olives s’utilitza un bol amb aigua depurada i sal. Per cada litre d’aigua hi posàvem 100 grams de sal.
En els nostres pots de vidres hi vam posar diverses herbes aromàtiques (fonoll, romaní, llorer, etc.) intercalant-les amb grans d’all, les olives, l’aigua salada i un raig d’oli.
Va ser una excursió molt interessant, on vam aprendre molt i vam gaudir dels animals, del taller i de la natura.
Recordeu no menjar les olives fins d’aquí a sis mesos, tal com ens van dir la Mar i el Vicenç!
Mireu tot el que vam arribar a fer a Can Mercaderet!
.jpg)