El dilluns dia 17 de gener vam anar a visitar el Sindicat de pagesos d'Igualada per veure el procediment de l'elaboració de l'oli. Allà, un noi que es diu Ferran, ens va explicar moltes coses relacionades amb les olives i l'oli: que hi ha molts tipus d'olives, que en el procés per fer l'oli intervenen moltes màquines, qui porta les olives per fer l'oli, …

Després, vam anar a veure tot el procés. Primer el pagès aboca les olives dins d'un gran recipient, es separen les fulles de les olives, es renten, es fa una massa amb la polpa, se separa l'aigua de l'oli, etc.

Finalment, abans de marxar, vam visitar algunes màquines del procés antic.

" Em va sorprendre les diferents olors que vaig sentir durant tot el procés"  ( Eudald )

" Em vaig quedar bocabadada quan vaig veure les màquines antigues"  ( Paloma )

" Em van impressionar els dipòsits d'oli "  ( Gerard )

" Em va sobtar que ho aprofitessin tot "  ( Eugeni )

" Em va impressionar veure que un tub xuclava la pasta triturada "  ( Elsa )

MIREU LES FOTOS DE L'EXCURSIÓ
A L'ÀLBUM DE LA CLASSE
O CLICANT LA CÀMARA